036 1 Jahr Kuhverstand Podcast (Internetradio für Milchviehhalter)

036 1 Jahr Kuhverstand Podcast

Das Internetradio für Milchviehhalter, Herdenmanager und Melker!

Seit über einem Jahr gibt es nun Kuhverstand.
Vielen Dank an alle Milchviehalter, Herdenmanager, Melker und der Landwirtschaft verbundenen Menschen für die Unterstützung und das Zuhören. Die Zeit verging wie im Flug.

Seit einem Jahr darf ich für Dich den Kuhverstand-Podcast produzieren.

Du hast zahlreichen Tipps, Erfahrungen und Interviews rund um die Kuh und die Milchproduktion auf die Ohren bekommen.
Auch Themen wie persönliche Entwicklung, Burn Out und Mitarbeiterführung haben eine Rolle gespielt. Hier nochmal die Vorteile für Dich als Hörer:


  • Der Kuhverstand Podcast ist und bleibt kostenlos.
  • Du bekommst relevante Information die speziell für Kuhleute interessant sind.
  • Du sparst Zeit da Du, wie beim Radio hören andere Dinge nebenbei erledigen kannst. So kannst Du einfach beim Pflügen, Füttern oder Autofahren Kuhverstand offline anhören.
  • Bei Android: Kannst mit Hilfe eines Podcasters wie Player FM, die neusten Folgen automatisiert bei WLAN zugriff herunterladen, und so Kuhverstand später Offline anhören.
  • Bei Apple-Geräten: einfach nach Podcasts in dem I-Phone – Suchschlitz suchen) und dann in der Podcast-App nach Kuhverstand suchen.
  • Hier kannst du dir gezielt einzelne Folgen anhören oder einfach etwas stöbern. Oftmals entwickeln sich in den Kommentaren sehr praxisbezogene Rückmeldungen zum entsprechenden Thema.

Warum mache ich das eigentlich?

Diese Frage stellen sich nicht nur Milchbauern bei niedrigen Milchpreisen. Auch ich habe mich das schon gefragt, wenn ich Frust mit meiner Webseite hatte.

Wir leben in einer Zeit des Wandels. Vieles wird digitaler. Nicht alles ist gut was durch die Digitalisierung passiert (zum Beispiel ist ein gewisser Kontrollverlust über die eigenen Daten zu beobachten)

Folgende Gründe lassen mich jedoch am Kuhverstand-Projekt dranbleiben:

  • Ich freue mich total wenn ich positive Rückmeldungen bekomme.
  • Eine Milchviehhaltung mit weitaus weniger Stress ist möglich und finanziell erfolgreicher.
  • Der Podcast ist für mich ein Türöffner. (Ich kann zum Beispiel sehr interessante Menschen interviewen)
  • Durch den Podcast kann ich eine Community aufbauen die ähnlich denkt und sich gegenseitig unterstützt.
  • Ich kann meine Angebote im Podcast erwähnen und bekomme so Kunden die gut zu mir passen.
  • Ich bin überzeugt von davon, das heute die Marktanteile von Morgen verteilt werden. (Meine Prognose ist das Podcast mindestens genauso groß wird, wie es heute das Radio ist.)

 


Ich verschicke regelmäßig einen Newsletter mit wertvollen Infos, die dir helfen noch erfolgreicher mit Milchkühen zu sein. Außerdem erfährst du so als erster von neuen Angeboten.

 

Hier kannst du Dich zum Newsletter anmelden!

 


Hier nun die Links zu den Ausschnitten aus dieser Podcastfolge:

 

Die 5 beliebtesten Folgen bis März 2018:

Platz 5 007-erstellung-einer-schriftlichen-arbeitsanweisung-am-beispiel-melkroutine

Platz 4 013-fuetterung-verbessern-mit-tmr-audit-diamond-v-bernd-broich-im-interview

Platz 3 004-die-sinnesorgane-der-kuh-wie-rinder-die-welt-wahrnehmen

Platz 2 024 gute-milchviehfuetterung-faengt-bei-einem-gesunden-boden-an-ein-interview-mit-andreas-krallinger-von-der-dsv

Platz 1 010-was-macht-ein-herdenmanager-ein-beruf-zwischen-tier-mensch-und-technik

 

Welche Folge fandest du am besten? Antworten gerne in die Kommentare.

Viel Spaß mit deinen Kühen und genieße das Leben!
Dein Christian Völkner

 

PS: An alle meinen Newsletter-Abonnenten bitte tragt euch neu in meinen Newsletter ein. Es gibt eine Neue Datenschutzverordnung, die mich zu diesem Schritt veranlasst haben.

Zum Newsletter, um noch heute 10 Tipps für eine erfolgreiche Kalbungen mit der ersten Email zu erhalten!

035 Inspiration für Dein Futtertisch-Management

Inspiration für Dein Futtertisch-Management

Die Produktionskette in Milchviehbetrieben sieht wie folgt aus:

Prozesse im Boden (Nährstoffmanagement) –> Prozesse auf dem Feld (z.B: Ernte, Erntemanagemet) –> Prozesse während der Lagerung (z.B: Siloplatte, Silage-management) –> Fütterungsmangmant (Futterentnahme–> Futter mischen –> Futter abladen/Futtertisch-management)–> Verdauung (Stoffwechsel) in der Kuh –> Melkprozess

Heute soll es hauptsächlich um das Futtertisch-management.

Ziele vom Futtertisch-Management sind:

  • hohe Futterqualität auf den Futtertisch

  • hohe Futteraufnahme der Rinder

  • hohe Futterverfügbarkeit für jedes einzelne Rind

  • möglichst wenig Selektives Fressen

Um eine hohe Grundfutterqualität zu erreichen ist es nötig den Prozess bis zum Futtertisch möglichst optimal zu gestalten.

Hier ein paar Anregungen zur Inspiration:

  • Sind die Voraussetzungen für gesunde Pflanzen überhaupt gegeben?

  • Wie sieh sieht es mit dem Gleichgewicht der Spurennährstoffen aus? Oft wird Aluminum, Kupfer und co. Bei der Bodenuntersuchung gar nicht berücksichtigt. Dies hat drastische Auswirkungen auf Pflanzengesundheit und Ertrag. Siehe dazu auch Folge 024 mit Andereas Krallinger.

  • Um das Wetterrisiko zu minimieren sollte auf ausreichende Schlagkraft der Ernte Technik geachtet werden.

  • Manchmal macht auch das Pressen in Ballen Sinn um die Futterqualität abzusichern.

Falls Schimmel im Futtersilo entdeckt wird, sollten diese Stellen großzügig aussortiert werden. Genauso wichtig ist die Ursache zu ergründen. Dies ist mitunter nicht so einfach, jedoch sehr lohnenswert um in Zukunft bessere Qualitäten zu erreichen.

Was können die Ursachen von Schimmel sein:

  • Unzureichende Verdichtung (zu geringe Schlagkraft beim Walzen, zu steile Silowände).

  • Dreck im Futter.

  • Zu geringer Vorschub.

Der Futtertisch ist der Ort an dem die Tiere das Futteraufnehmen. Hier bekommt die Kuh ihren Input! 🙂 Nur wo gutes herrein kommt kann auch gutes bei rum bzw. raus kommen.

Es gibt Futterrationen die selektives Fressen begünstigen. Das hat Auswirkungen auf den PH-Wert. Wenn dieser über den Tag stark schwankt führt dies zu geringer Milchleistung. Es ist durchaus möglich mit geringeren PH_wert Schwankungen 1,5 Liter mehr Milch aus dem gleichen Futter zu melken und das bei gleicher Futteraufnahme. Mehr dazu in Folge 012.

Vor der Veränderung im Futtertisch-management sollte die Ist-Situation erfasst werden:

  • Wie ist die Futterverfügbarkeit? Evtl. Wildcamera oder Zeitraffervideo mit Handy erstellen. (Hier eignet sich FiLmiC Pro)

  • Wie ist die Futteraufnahme?

  • Wie hoch sind die Restmengen?

  • Gibt es Probleme in der Herdengesundheit?

  • Wie sind Daten der Milchkontrolle?

  • Wie ist die Kommunikation zwischen Melkern, Herdenmanager und Futtermeister?

  • Wird zu festen Zeiten gefüttert?

Nach dem die Ist-Situation erfasst wurde kann über ein gewissen Zeitraum ein Test erfolgen. Es ist sinnvoll nur eine Optimierungsidee zur zeit zu testen.

Nur so kannst du den Erfolg oder Misserfolg der Maßnahme bewerten.


Komm mit unsere Community: Erfolgreich mit Mlich Kühen!

Die Gruppe für alle, die mit langlebigen Kühen ihren Milchviehbetrieb weiterentwickeln wollen.

Hier geht es um Herdenmanagement, Mitarbeiterführung, Mindset, Umgang mit Veränderungen, Strategien, Tipps, und Tricks und Fragen aller Art rund um das Thema Milchproduktion und allem was damit zusammenhängt.


Wie fandest du diese Folge?

Schreibe doch gerne unter diese Folge ein Kommentar.

Viel Spaß mit Deinen Kühen und genieße das Leben!

Dein Christian Völkner

033 6 Gründe warum Ketose oft unentdeckt bleibt

6 Gründe warum Ketose oft unentdeckt bleibt

Weniger Ketose (Acetonämie) ist kein Zufall!


 

Ketose ist wie ein Eisberg, von dem nur die Spitze im Betriebsalltag sichtbar wird. Das bedeutet, dass Du viele Kühe mit einer subklinischen Ketose im Stall haben kannst, ohne davon etwas zu wissen.

 

6 Gründe warum Ketose oft unentdeckt bleibt:

  • Fehlendes Wissen über den Stoffwechsel der Kuh. Die Kuh kommt in einen Teufelskreis welcher für immer mehr Fressunlust sorgt.

  • Die Ketose tritt sehr unscheinbar und über einen längeren Zeitraum auf.

  • Die Beobachtung, der Gewichtsentwicklung bzw. BSC, über die Zeit findet nicht statt.

  • Die Höhe der Futteraufnahme des Einzeltieres ist unbekannt.

  • Andere Krankheiten sind präsenter und oftmals nur eine Folge einer unentdeckten Ketose-

  • Viele Betriebsleiter und Herdenmanager haben so viel zu tun, dass sie keine Zeit haben sich mit der Ketose-problematik zu befassen.

Seit 2012 teste ich selber Ketose im Blut meiner Kühe. Nur Sachen die ich messen kann, kann ich auch managen.

Hier geht es zur Facebook-gruppe: Erfolgreich mit Milchkühen.


 


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Schreibe doch gerne unter diese Folge ein Kommentar.

Viel Spaß mit Deinen Kühen und genieße das Leben!

Dein Christian Völkner

024 Gute Milchviehfütterung fängt bei einem gesunden Boden an! Ein Interview mit Andreas Krallinger von der DSV

Mehr Ertrag im Grünland durch gezielte Investitionen in Deinen Boden!

In dieser Folge erfährst Du:

– Wie es sein kann, dass trotz guter Kali, Magnesium, Phosphor und Ph-Werte in der Standard-Bodenuntersuchung die Pflanzen nicht vernünftig wachsen können.

-Weshalb, das Deutsches Weidelgras genau wie der Weizen besondere Anforderungen an die Bewirtschaftung und die Busenfruchtbarkeit stellt.

-Mit welcher Methode Du herausfinden kannst, an welchem Punkt Dein Boden noch Potenzial hat! So dass du deine Düngeplanung gezielt anpassen kannst.

-Wie ich es geschafft habe mehr Ertrag und eine höhere Ertragssicherheit zu realisieren.

-Das, die Proteinsynthese nur schlecht funktioniert, wenn Stickstoff, Kupfer, Schwefel und Molybdän nicht in der Richtigen Menge vorhanden sind.

Weiter Aussagen vom Grünlandexperten:

Der Boden ist der Magen der Pflanze!

-Unsere Grünland ist die beste und günstigste Rohprotein Quelle vor unser Haustür. Es sind in vielen Betrieben große Reserven möglich.

-Spuhrenelmente besitzen eine Schlüsselrolle in der Bodenfruchtbarkeit

-Für eine gezielte Bodenverbesserung ist es nötig die Verhältnisse unter den Bodennährstoffen zu kennen

-Gesunder Boden → gesunde Pflanze, gesunde Pflanze → gesundes Tier!

-So unterschiedlich wie die Böden sind, so unterschiedlich ist auch der Aufwand, welcher für einen nachhaltig gesunden Boden investiert werden muss.

-Um so leistungsfähiger das Grünland ist, umso leichter kommen wir durch die neue Düngeverordnung.

Seit 15 Jahren ist Andreas Krallinger für die Deutsche Saatveredelung in Schlewig-Holstein in der Grünland Beratung tätig. Hier der Kontakt zu Andreas Krallinger!

Hier kannst Du meine Ergebniss aus der ökölogischen Bodenbewertung vom Jahr 2013 anschauen. Daraufhin haben wir drei Jahre lang mehr Kali, Kalk, Kupfer und Molybdän gedüngt. Der Erfolg war im zweiten Jahr bereits deutlich zu spüren.

Ziel der ökölogischen Bodenuntersuchung ist es, die Vorraussetzungen zu schaffen um die 16 wichtigensten Pflanzen-Nährelmente ins Geleichwicht bringen zu können. Weiter Infos auf der Seite von Hans Unterfrauner!

Zum Buch: Der erfolgreiche Imker**

 

Falls Dir diese Folge gefallen hat, würde ich mich sehr freuen, wenn du an der Umfrage teil nimmst! Sage mir welcher Bereich der Kuhverstand-Vision für Dich am interessantesten ist, dass hilft mir Kuhverstand in deinem Sinne weiter zu entwickeln!

Wie findest Du Kuhverstand, was kann ich besser machen?

Sende mir Dein Feedback, Deine Anregungen und Fragen einfach an: christian@kuhverstand.de

Ich beantworte jede Mail persönlich!

Vielen Dank und viel Spaß mit Deinen Kühen!

Dein Christian Völkner

013 Fütterung verbessern mit TMR Audit Diamond V, Bernd Broich im Interview

Links zur Folge:

Mehr zumTMR Audit unter:

www.diamondv.com

Bernd Broich nutzt folgende Tools für den TMR Audit:

  • Wildcamera** zur Prüfung der Futterverfügbarkeit
  • Schüttelbox von Enasco zur Prüfung der Mischgenauigkeit und des Selektions-Verhaltens
  • Wärmbildkamera** von Flir um warme Stellen an der Anschnittsfläche zu erkennen

 

 

Ziel ist es das eine homogene Ration gefressen wird und das die Kühe nicht selektieren können. Hier kann die Totale Mischration eine Lösung sein. Das Futter soll wie berechnet in der Kuh ankommen, dazu ist es erst einmal wichtig wissen, wie stark die Kühe selektieren und wie homogen die Mischung auf den Futtertisch kommt.

 

Ein sehr guter Kontakt für diese Problematik ist Bernd Broich von Diamond V:

Tel: +49.172.1028115

Email: bbroich@diamondv.com

 

Ich habe Ihm mal zwei Tage über die Schulter geschaut. Ich habe viel gelernt. Und sofort eine Wildkamera bestellt. Um die Futterverfügbarkeit zu kontrollieren.

Viel Spaß mit euren Kühen!

Christian Völkner

PS: Wann können die Kühe am leichtesten Selektieren? Wenn sie Löcher im Futterschwad vor sich haben. Auf dem Grund können sie wunderbar ihr Lieblingsfutter auflecken. Ein Amerikaner sagt jedes Loch im Futterschwad kostet dich 5$. Ich habe mit einem Berater aus Iden gesprochen. Er sagte mir, dass auf einem Betrieb nach dem Kauf eines Roboters zum Anschieben des Futters eine höhere Milchleistung von 1,5kg erreicht wurde. Und das bei gleicher hoher Futteraufnahme. Hier zeigt sich das Potenzial welches im Bereich Homogenität liegt.

012 1,5 kg mehr Milch aus demselben Futter und welche Folgen PH-Wert-Schwankungen im Pansen haben

In dieser Folge geht es um eine höhere Futtereffizenz und wie es dazu kommen kann. Ich gehe darauf ein, wie die Kuh Futter selektiert und was dagegen hilft.

Folgen von PH-Wert-Schwankungen:

  • Geringe Milchleistung

  • Geringer Appetit

  • Niedrige Milchfettgehalte, unter 3,6%

  • Vermehrte Klauenrehe und Sohlenblutungen

  • Schwache Brunstsymptome

Ursachen für PH-Wert-Schwankungen:

  1. Ungleichmäßige Futteraufnahme durch:

  • Überbelegung

  • Schmerzen beim Aufstehen aus der Box (Schmerzende Gelenke, zu niedriges Nackenrohr, geringer Kuh-Komfort)

  • Schlechte Futterverfügbarkeit (tritt oft Nachts auf, jede Stunde mit leerem Futtertisch wird mit 0,6 kg geringerer Milchleistung bezahlt)

  1. Rationsumstellung

  • Wechselnde Futtermittelfirmen

  • Einsatz von preis-optimiertem Kraftfutter (wechselnde Futterkomponenten)

  • Plötzliche Umstellung von Futterkomponenten (zum Beispiel: Gras- und Maissilage)

  1. keine homogene Futterration

  • Wechselndes Personal bzw. schlechte Absprache/Dokumentation

  • Fehlendes Know-how bei dem Fütterungspersonal über die positiven Auswirkungen gleichmäßiger Fütterung

  • Fehlendes Gefühl für die Auswirkungen verschiedener Wetterlagen (bei Schlagregen muss entsprechend mehr geladen werden)

  • Mischzeiten sollten festgelegt und eingehalten werden

  • Verschleißteile der Fütterungstechnik rechtzeitig austauschen

  • Ungleichmäßige TM-Gehalte im Silo

  1. Selektives Fressen der Kühe

  • Kühe Selektieren sobald sie das Futter auf dem Grund hin und her schieben können. Daher ist ein zuschieben der Löcher im Futterschwad sehr lukrativ (Faustzahl eines Amerikaners 5$ pro Loch)

  • Die Abruffütterung in Schrotstationen ist immer ein selektives Fressen. Hier gilt es zu prüfen, ob nur noch die Spitzen mit der Abruffütterung ausgefüttert werden können und gegebenenfalls dafür die Energiedichte in der Grundration erhöhen. Größere Betriebe können auch Fütterungsgruppen bilden

  • Fehlende Kontrolle des Fressverhaltens durch den Einsatz der Schüttelbox

Fehlen in meiner Auflistung noch wichtige Punkte? Welche praktischen Tipps hast Du für eine bessere Fütterung? Schreibe mir dazu gerne ein Kommentar unter diese Folge.