Welche Erfahrungen hat Jürgen mit dem “Club der alten Kühe” gemacht?
Die Technikhürde ist kein Problem. Christian unterstützt dabei.
Reichlich Austausch mit Club-Mitgliedern im gesamten deutschsprachigen Raum.
Wertvolle Impulse von führenden Experten.
Die Challenge im Club bringt Jürgen vorwärts
Fahrtzeiten entfallen
Warum macht eine hohe Wasseraufnahme nach der Kalbung Sinn?
Die Gefahr von einer Labmagenverlagerung sinkt, weil der Platz von Fruchtwasser und Kalb sozusagen vom Wasser beansprucht wird.
Eine hohe Wasseraufnahme korreliert mit einer hohen Futteraufnahme. Die Kuh kommt so also besser ins Fressen. Es gibt zahlreiche Anbieter von sogenannten „Kuh-Trunk“. Hier sollte jeder Landwirt verschiede Möglichkeiten ausprobieren, um so das für ihn funktionierende Produkt zu finden. Doch nicht nur das Was ist wichtig sondern auch das Wie!
Wie bekommt Jürgen 60 Liter Wasser direkt nach der Kalbung in die Kuh?
Eimergröße: Die Kuh muss beim saufen mit den Augen das Kalb sehen können. Sobald der Kuh die Sicht versperrt ist, wird sie dies als Stress empfinden.
Zeitpunkt: Je schneller nach der Kalbung Wasser angeboten wird, desto besser säuft die Kuh.
Vertrautheit: Angeblich haben die Kühen zu den Personen, die sie schon als Kalb mit Milch versorgt haben, mehr zutrauen. Wenn diese Personen ihnen Wasser anbieten, ist die Erfolgswahrscheinlichkeit wohl höher.
Ruhe: Vor, während und nach der Kalbung sollte man sich so ruhig wie möglich verhalten. Dies sorgt für einen möglichst geringen Stresspegel der Kuh. Je höher der Stresspegel, desto weniger Wasser wird die Kuh auch aufnehmen.
Verschieben vom Fokus führt zum Erfolg
Jürgen hat seinen Betrieb in den letzten Jahren umgebaut. Weg von Lohnarbeiten für Andere, hin zu mehr Arbeit am Tier und für das Tier. Der Stallbau 2018 sollte zu mehr Fokus auf die Kuh führen. Diesen Fokus hat er auch auf die Kälber und Jungtiere ausgedehnt und intensiviert.
Weitere Themen in dieser Folge:
Umgang mit Kühen, die nicht ins Fressen kommen
Drenchen
Fütterung
Melde Dich hier beim kostenlosen Schnupper-Webinar an, um mehr über den Club der alten Kühe zu erfahren.
PS: Ab dem 18.Juni 2020 öffne ich Tore vom Club der alten Kühe für kurze Zeit.
https://kuhverstand.de/wp-content/uploads/075-Erfahrungen-mit-dem-Club-der-alten-Kühe.001.png7681024Christian Völknerhttp://kuhverstand.de/wp-content/uploads/2017/02/Kuhverstand-Logo-156.pngChristian Völkner2020-06-10 08:45:122020-06-10 09:23:19075| Erfahrungen mit dem Club der alten Kühe
Landwirt Gusti Spötzl teilt seine Erfahrungen mit dem Stallbau und gibt Tipps.
Entscheidungen beim Kuhstallbau sollten Hand und Fuß haben. Erhalte wertvolle Tipps für Deinen Stallbau und profitiere von den Erfahrungen anderer Landwirte.
Wer ist Gusti Spötzl?
50 ha, 70 Fleckviehkühe, 1Frau, 1Kind und zahlreiche Ideen.
Gusti Spötzl, ist „Kuhmensch“ und begeistert von den technischen Möglichkeiten unserer Zeit. So hat er seine Notizen auf digital umgestellt. Frei nach dem Motto: Was ich nicht im Kopf habe, habe ich in der Cloud! Er berichtet in seinem Kuhstallbau-Podcast über den aktuellen Stand seines Neubaues. Seine Podcast-Folgen sind voll von praktischen Tipps und Hintergrundgedanken rund ums Bauen in der Landwirtschaft.
Was ist ein guter Stall?
Einen guten Stall erkannt man daran, dass es den Tieren und den Menschen darin gut geht.
Um das zu erreichen, muss der Stall vor dem Um- oder Neubau aus Sicht der Kuh betrachtet werden. Wie kann ich den Stall so gestalten, dass die Kühe den maximalen Kuhkomfort haben?
Was macht aus Sicht der Kuh Sinn?
Laufflächen mit genug Standfestigkeit
Genug Fressplätze
Angenehme Fressplätze
Glatter Futtertisch, um angenehme Futteraufnahme zu ermöglichen
Gleichmäßige Beleuchtung im kompletten Kuhalltag.
Genug Wasserangebot (Anzahl der Tränken und Hygiene)
Was macht aus Sicht des Menschen Sinn?
Das denken in Achsen erleichtert die Arbeitserledigung
Genügend Durchgänge für Menschen
Warum hat sich Gusti für den Zweireiher entschieden?
Untersuchungen in Amerika haben gezeigt, dass Betriebe mit Zweireihern einen höheren Gewinn erwirtschaften. Das Verhältnis von Liegeboxen und Fressplätzen ist besser, da jede Kuh einen Liege- und Fressplatz hat. Ausserdem spart sich Gusti so täglich einen extra Gang. Er muss nur durch einen Laufgang zur Liegeboxenpflege gehen. Die höheren Baukosten und der höhere Platzbedarf des Zweireihers sind die einzigen Nachteile. Wenn die Baukosten irgendwann abbezahlt sind, hat man aber dennoch weiter den hohen Kuhkomfort des Zweireihers.
** = Dies ist ein Affiliatelink, welcher auf externe gewerbliche Webseiten verweist. Dort nehme ich an einem sogenannten Partnerprogramm teil. Falls Du über so einen Link kaufst, erhöht sich für Dich nicht der Kaufpreis, allerdings bekomme ich so vom Anbieter eine Werbekostenerstattung.
https://kuhverstand.de/wp-content/uploads/74-Gusti-Spötzl-Interview.001.png7681024Christian Völknerhttp://kuhverstand.de/wp-content/uploads/2017/02/Kuhverstand-Logo-156.pngChristian Völkner2020-05-27 16:22:382020-05-27 16:58:26074| So baust Du einen guten Kuhstall
So kannst Du aktiv Stress in der Kälberhaltung reduzieren
In dieser Folge beschäftigen wir uns mit dem Stress beim Kalb. Christian Koch hat dazu geforscht und zahlreiche neue Erkenntnisse.
Immunzellen in der Milch
Die Wahl der Milch hat Einfluss auf die Ausprägung des Immunsystems.
Es gibt maternale Immunzellen in der Milch. Diese können nur vom eigenen Kalb aufgenommen werden und diese Immunzellen überleben kein Einfrieren und Auftauen. Daher empfiehlt Dr. Christian Koch das schnelle Abmelken der Kuh nach der Kalbung und die Versorgung vom Kalb mit der Milch der Mutter.
Finde Deine Stressoren
Für eine erfolgreiche Kälberaufzucht ist es wichtig Stressoren, zu entdecken sie zu minimieren und sie zeitlich zu entzerren. Folgende Fragen können dabei helfen:
Wie gehst Du und Dein Team mit den Tieren um?
Wann finden Umstallungen statt?
Gibt es Pärchenhaltung (alte Folge verlinken) von Geburt an?
Wie werden Kälber gefüttert?
Wann bietest Du den Kälber Wasser an?
Wann bietest Du dem Kalb Kraftfutter an?
Wann findet eine Impfung statt?
Futterumstellung ist der größte Stressfaktor beim Kalb
Der berühmte Wachstumsknick beim Absetzen von der Milch ist kein Muss. Wenn das Kalb das gleiche Größenverhältnis von Labmagen zu Pansen hat wie das ausgewachsene Rind, dann ist das Kalb physiologisch bereit für die Festfutter-Aufnahme. Dies ist nach 18 bis 20 Wochen der Fall. Aus diesem Grund werden die Kälber vom Hofgut Neumühle mit 14 bis 16 Lebenswochen abgetränkt. Wer so seine Kälber füttert, treibt die Aufzuchtskosten nach oben. Im Gegenzug steht so allerdings ein Tier mit einer besseren Qualität im Stall. Der Wachtumsknick hat negative Auswirkungen auf das gesamte Leben vom Tier.
Stress ist ein durch Umweltfaktoren und äussere Reize beeinflusster Reiz, der zu einer Reaktion im Stoffwechsel führt. Wir und unsere Rinder können durch Stress kurzfristige Spitzenleistung abrufen. Es gibt positiven und negativen Stress. Stress setzt zusätzliche Energie frei und kann in gewissen Situation wie bei einem Vortrag oder einer Flucht aus einer Gefahren-Situation sehr wichtig sein. Zuviel Stress erhöht die Krankheitsanfälligkeit und kann sogar zu entzündungsähnlichen Reaktionen führen.
Dr. Christian Koch vom Hofgut Neumühle ist sehr engagiert und hat verschiedene Ziele:
Eine hohe Herdenleistung mit gesunden Kühen auf dem Hochgut Neumühle.
Wissenschaft runter brechen für die praktischen Landwirte und so neueste Erkenntnisse nutzbar machen.
Digitalisierung nutzen.
Kennst Du die Stressoren Deiner Rinder?
Stressoren sind alle inneren und äußeren Reize, die Stress verursachen und das betroffene Individuum zu einer Reaktion der aktiven Anpassung veranlassen. Alles, was Rinder in ihren normalen Verhaltensweisen beeinträchtigt, verursacht Stress. Es gibt Stress durch Weidehaltung, Stress durch Stallhaltung, Sozialstress durch Gruppenwechsel, Stress durch Geräusche, Stress durch Hitze, Stress durch schlechte Futterverfügbarkeit, Stress durch ungleichmäßige gefressene Rationen, usw.
Werde aktiv und bekämpfe Stress
Wenn viele Stressoren zur gleichen Zeit wirken, verursacht das besonders viel Stress. Der Klassiker ist ein Gruppenwechsel und Futterwechsel zum gleichen Zeitpunkt. Daher macht es Sinn, dass Du die Stressoren identifizierst um sie nach und nach zu entzerren und zu minimieren.
Hitzestress verursacht gerade bei Tieren mit hohem Stoffwechsel auch sehr hohen Stress. Kühe schränken bei Hitzestress ihr Futteraufnahme ein, dies kann eine negative Energiebilanz verstärken mit allen ihren Folgen.
Zusammenhänge verstehen durch Epigenetik
6 Wochen Hitzestress vor der Kalbung verursacht eine geringere Leistung im gesamten späteren Leben des ungeborenen Kalbes. Das ist ein Beispiel für Epigenetik. Epigenetik beschreibt, wie die Umwelt unsere Gene beeinflusst.
PS: Konstanze steht in Kontakt mit Christian Koch und setzt seine Empfehlungen weitestgehend um. Sie ist Referent im Kälber-Webinar.
https://kuhverstand.de/wp-content/uploads/072-Christian-Koch-im-Podcast-Stressoren-02.png9511271Christian Völknerhttp://kuhverstand.de/wp-content/uploads/2017/02/Kuhverstand-Logo-156.pngChristian Völkner2020-04-28 18:29:152020-05-13 08:01:30072| Stress bei der Kuh
Die richtige Handhabung beim Milchproben nehmen ist von entscheidender Bedeutung für jeden Milchviehbetrieb.
Hier gibt es einige Fehler, die Du ab heute nicht mehr machen solltest.
Im zweiten Teil meines Interviews verrät uns Birgit Schwagerick hilfreiche Tipps und Techniken, wie die Milchprobe richtig genommen wird. Denn nur so können die Labore auch schnelle und eindeutige Ergebnisse liefern.
Wusstest Du zum Beispiel schon, dass man Röhrchen immer schräg und unbedingt mit genügend Abstand zum Euter halten sollte? Dies und mehr erfährst du in der heutigen Folge.
Am Ende gibt uns Birgit noch einen kleinen Einblick in die Welt der effektiven Mikroorganismen.
Hab viel Spaß mit Deinen Kühen und genieße das Leben
Dein Christian Völkner
https://kuhverstand.de/wp-content/uploads/Erstellung-einer-schriftlichen-Arbeitsanweisung-am-Beispiel-meiner-Melkroutine-mp3-image.jpg30003000Christian Völknerhttp://kuhverstand.de/wp-content/uploads/2017/02/Kuhverstand-Logo-156.pngChristian Völkner2020-04-15 07:39:362020-04-15 08:14:40071| So geht Milchproben nehmen
Birgit Schwagerick berät Milchviehhalter und Tierärzte zum Thema Eutergesundheit. Mikrobiologie ist ihr Hobby. Dieses Hobby hat sie zum Beruf gemacht. Ihre Arbeit besteht aus der Diagnostik im Labor und der Beratung in Milchkuhbetrieben.
Egal ob Staphylococcus aureus, Streptococcus uberis , coliforme Erreger, Streptococcus dysgalactiae, koagulase negative Staphylokokken (KNS). Dr. Birgit Schwagerik weiß, wie vorgebeugt und behandelt werden sollte und auch, wie saniert werden kann. Sie hat ein Mastitislabor mit aufgebaut.
So nimmt die Tierärztin viele Aspekte bei Ihrer Arbeit auf den Höfen unter die Lupe. Sie geht wie folgt dabei vor.
1. Den Betrieb sowie seine Ziele und Wünsche kennenlernen
Wo soll die Reise hingehen?
Wie ist das Problem entstanden?
Wie war die Entwicklung?
Was hat sich geändert?
2. Der Blick in den Stall
Abkalbungen, Frischlaktierende, Melkende, Altmelker und trockene Kühe und ihr Umfeld werden begutachtet.
Futtermittel im Stall und ihre Lagerung werden gesichtet
Melkablauf wird angeschaut
3. Handlungsempfehlung und Tipps für die Umsetzung werden gegeben
Uberis spielt die Hauptrolle
Genetisch Betrachtet ist Streptococcus Uberisnicht ein Mastitis-Erreger. Es ist eine ganze Truppe von Streptokokken, die alle unter dem Begriff Uberis subsumiert werden. Uberis ist also eine gemischte Truppe. Uberis kommt sehr häufig vor. Er ist in jedem Stall zuhause, da er ein normaler Umweltkeim ist.
Seine Ausbreitung hängt immer mit allgemeinen Hygiene- und Abwehrfaktoren der Kuh zusammen. Er ist durch Antibiotika gut zu bekämpfen. Allerdings treten oft wiederkehrende Mastiden bei Uberis auf. Interessant ist, dass dieses wiederholte Auftreten nicht durch den gleichen Uberis verursacht wird. Der erste Uberis-Erreger bereitet seinem Verwandten Uberis also das Euter vor, so dass die nächste Infektion schneller haftet als die vorige. Die Abstände mit klinischen Symptomen werden also von einem zum nächsten Uberis-Befund kürzer. Am Ende hat man dann eine chronisch kranke Kuh. Uberis lassen sich durch zwei Maßnahmen-Pakete gut in den Griff bekommen.
Zwei Maßnahmen-Pakete sollten umgesetzt werden.
1. Paket: Grundprinzipien gegen Euterentzündungen
exakte Melkhygiene und sehr gute Liegeboxenhygiene
Hier spielen solche Dinge wie Einstreuintervall, Einstreuqualität, Vordippen usw. eine Rolle.
2. Paket: Das betriebsspezifische Vorgehen
Dieses Paket sollte zusammen mit dem Tierarzt entwickelt werden. Basis ist hierfür eine saubere und fachlich korrekte Viertelgemelksprobenahme.
Das Immunsystem der Kuh spielt eine wichtige Rolle.
Wenn das Immunsystem einer Kuh überreagiert, kommt es zu einer Entzündung, welche eigentlich garnicht notwenig gewesen wäre. Daher ist ein effektives Immunsystem wichtiger als ein starkes Immunsystem.
Aureus kann existenzbedrohend werden.
Aureus-Erreger sind auch eine große bunte Truppe von Erregern. Die meisten Aureus-Erreger sind banale Eitererreger, die eigentlich recht harmlos sind und gerne auf der Haut sitzen. Aber sich bei einer Wunde mit hineinfressen. Diesen Erreger fürchten wir im Euter nicht. Circa 10 genetische Stämme haben sich auf das Millieu Milch spezialisiert. Diese Aureus Erreger sind als sicher krankmachend zu betrachten. Diese sind seuchenhaft und sollten saniert werden.
Die Schwelle hierfür ist 2 Prozent Infektionsrate mit dem euterpatogenen Aureus-Erreger. Unter dieser Schwelle hat man mal eine Aureus-Infektion, aber es werden nicht mehr. Über dieser Schwelle muss man mit einer exponentiellen Ausbreitung rechnen, da die Infektionsrate nun höher ist als die Selbstheilungsrate. Wenn man an dieser Stelle nicht aufpasst, hat man irgendwann einen halben Stall mit „Aureus Kühen“. Zur Vorbeugung sollte man seine Mastitiden regelmäßig bakteriologisch untersuchen und den Anfängen begegnen. In der Laktation ist Aureus fast nicht zu heilen, weil er sich abkapselt und im Euter verbleibt. Mit den richtigen Maßnahmen beim zweimaligen Umbau des Euters in der Trocken-Zeit können wir Aureus bekämpfen.
Konstanze Rohwer führt leidenschaftlich die Ad-Libitum-Tränke ins Feld. Seit 2011 nutzt siedieses Tränkeverfahren für ihre Kälber. Die Vorteile der Ad Libitum-Tränke für Mensch und Tier sind für sie unverzichtbar geworden.
geringerer Zeitbedarf, Kosten für Tierarzt und Medikamente,
einfaches Tränkeregieme,
höhere Milchleistung bei den Kühen,
potenziell höhere Nutzungsdauer der Milchkühe
höhere Verkaufserlöse
bessere Vermarktungs-Möglichkeiten für die Ad-Libitum-Kälber
mehr Spaß bei der Arbeit
Nachteile Ad Libitum-Tränke
Höhere Kosten für Vollmilch und MAT pro Kalb
Änderung der Denkweise nötig (Man muss sich auf dünneren Kot einstellen)
Mehr Einstreu nötig
Erhöhter Transportbedarf von Vollmilch bzw. Milchpulver zu den Kälbern
Arbeitsbelastung muss gering sein
Konstanze Rohwer rechnet vor:
Ein krankes Kalb kostet 20 Minuten Arbeitszeit am Tag.
Konstanze versorgt in den gleichen 20 Minuten lieber 20 gesunde Kälber inkl. Wasser tauschen, Einstreuen, Trocken TMR und Milch geben.
Schnell und einfach Kälber füttern
Ziel war von Anfang an eine WIN-WIN-Situation für Kalb und Mensch. Die Kälber haben sofort von der Ad Libitum-Tränke profitiert. Für Konstanze war es ein ständiger Entwicklungsprozess, der bis heute nicht aufhört. Es hat viele Jahre gebraucht, bis Konstanze ihren Rythmus und die nötigen Management-Verbesserung gefunden hat. Jetzt ist das System rund und macht richtig Spaß.
Still-Seminar ebnete den Weg für ihre Ad-Libitum Erfolgsstory
Konstanze fiel es wie Schuppen von den Augen. Was sie 2008 in einem Still-Seminar gelernt hatte, ließ sich übertragen auf die Kälberaufzucht. Es macht keinen Sinn, rationierte Tränkemengen zu verfüttern, wenn das Kalb seine Bedürfnisse selber regulieren kann.
Komm ins Webinar. Du kannst ganz einfach von zu Hause aus teilnehmen.
Der Online-Vortrag von Landwirte für Landwirte
Was wird genau behandelt:
Wirtschaftlichkeit der Ad Libitum-Tränke
Auswirkungen der Ad Libitum-Tränke auf Gewichtsentwicklung und das Sozialverhalten
Erfolgsfaktoren der Ad Libitum-Fütterung
Täglicher Ablauf der Kälberversorgung bei Konstanze Rohwer
Praktisches Kälber-Management
Konstanze stellt ihre Hilfsmittel und Futtermittel vor
Fragen zum Thema können gestellt werden
Für Wenn: Für alle, die Hintergrundinfos und praktische Erfahrungen zur Ad Libitum-Tränke erhalten möchten.
Referentin:
Konstanze Rohwer (Landwirtin mit Ad Libitum-Tränke seit 2011) gibt einen Einblick in ihre Kälberfütterung und geht auf wichtige Details ein.
Wann: 4.06.2020
Uhrzeit: 19:30Uhr
Zeitbedarf: ca. 90 Minuten +15Minuten Technik-Test für alle Webinar-Neulinge
Wo: Im Internet, Du kannst also von Zuhause aus teilnehmen und auch Fragen per Chat oder Mikro stellen. Auf Wunsch können wir im Vorfeld einen Technik-Test durchführen.
Welche Technik ist nötig? Internetzugang reicht aus, für alle die mitreden möchten empfiehlt sich der Anschluss eines Headsets.
Hab viel Spaß mit Deinen Kühen und genieße das Leben
Dein Christian Völkner
https://kuhverstand.de/wp-content/uploads/Erfahrungen-mit-der-Ad-Libitum-Fütterung.png7681024Christian Völknerhttp://kuhverstand.de/wp-content/uploads/2017/02/Kuhverstand-Logo-156.pngChristian Völkner2020-03-19 07:58:262020-03-28 07:37:52069| Erfahrungen mit der Ad-Libitum-Fütterung
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Vielen Dank an alle Milchviehhalter, Herdenmanager, Melker und der Landwirtschaft verbundenen Menschen für die Unterstützung und das Zuhören. Die Zeit verging wie im Flug.
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Welche Verfahren zum Abtränken gibt es? Am Ende dieser Folge hast Du einen Überblick über die Möglichkeiten und kannst die für Dich passende Methode zum Kälber absetzen auswählen. Ich diskutiere vier Varianten mit Holger Kruse von Holm und Laue.
Der Spagat in der Ernährung vom Kalb
Wenn das Kalb auf die Welt kommt ist es noch kein Wiederkäuer. Wir ernähren das Kalb wie ein junges Schwein. Zunächst basiert die Ernährung rein auf Milch im Labmagen. Die Umstellung auf eine wiederkaugerechte Ernährung mit Raufutter und Kraftfutter gleicht einem Spagat und ist alles andere als einfach. Ein gutes und durchdachtes Futtermanagement hilft sehr.
Holm und Laue ist ein innovativer Technikhersteller im Kälber-Bereich.
Es gibt vier Entwicklungsstufen
Diese vier Systeme zum Abtränken sind absichtlich einfach gehalten. Mischformen sind auch möglich. Je nach Betrieb und Ziel kannst Du dir dein System auswählen und aufbauen!
1. Plötzliches herabsetzen durch Aussetzen einer Mahlzeit
Es wird also nur noch einmal statt zweimal täglich Milch verfüttert. Dieses Verfahren wird im Tränke-Eimer und mit händischer Fütterung angewendet.
Pro: Einfaches Verfahren, keine Technik nötig.
Contra: enormer Streß fürs Kalb, das Kalb ist im Energiedefizit und durchlebt einen Entwicklungsknick, der Auswirkungen auf die zukünftige Lebensleistung haben wird.
2. Abtränken nach Zeit
Dieses Verfahren kam mit dem Kälberautomat in die Welt. Hier kann man Kälber einer Gruppe mit unterschiedlichen Milchmengen je nach Alter füttern. Ein langsames Abtränken ist hier über die Futterkurve einstellbar.
Pro: geringe Arbeitsbelastung, langsame Umstellung auf Kraftfutter möglich. Das Absetzen über Konzentration ist am Tränkeautomaten möglich. Hierbei sollte 12% Trockensubstanz die untere Grenze sein.
Contra: Technik wird benötigt, unterschiedliche schnelle Entwicklung der Kälber wird nicht berücksichtigt.
3. Step Down Methode
Durch die plötzliche Rücknahme der Milchmenge um 1,5 bis 2 Liter wird dem Kalb ein Impuls zum Aufnehmen von Kraftfutter gegeben. Dieses Verfahren sollte nur bei intensiver Milch-Fütterung angewendet werden. Wenn das Kalb aus einer Fütterung von 8 oder mehr Litern kommt, dann ist nach dem Step Down immer noch genug Energie für Erhaltung und ein gutes Wachstum vorhanden. Diesen moderaten Stressimpuls verträgt das Kalb in der Regel sehr gut.
Pro: Aufnahme von Kraftfutter wird angeregt, schnelleres absenken der Milchmenge möglich
Contra: Nur geeignet für Intensive Fütterung, ein gewisser Stressimpuls ist vorhanden
4. Abtränken nach individueller Entwicklung
Kälber fangen sehr unterschiedlich mit der Kraftfutteraufnahme an. Mit diesem Abtränke-System können wir die Futterkurve an die individuelle Entwicklung jedes einzelnen Kalbes anpassen. Technisch wird dies möglich durch den Einsatz von Kraftfutterstationen oder integrierten Tierwaagen am Kälberautomaten. Bei der Kraftfutterstation wird dem Kalb eine neue Hürde aufgebaut. Das Kalb muss lernen, in diese Station zu gehen. Wenn dann das Futter in den Trog fällt, erschrickt sich das Kalb und geht zunächst wieder zurück. Das Fressen neben den anderen Kälbern am großen Trog hat eine geringe Hemmschwelle. Daher ist die Tierwaage zu bevorzugen.
Pro: Kostenersparniss bei Kälbern die früh viel Kraftfutter fressen, da hier nun Milch eingespart werden kann. Kälber, welche Gewicht verlieren, werden in der Alarmliste angezeigt. Selektionsentscheidungen nach Gewichtszunahme möglich. Kein Stress für das Kalb
Contra: hoher Anschaffungspreis durch zusätzliche Technik
Hab Viel Spaß mit Deinen Kühen und genieße das Leben
Dein Christian Völkner
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https://kuhverstand.de/wp-content/uploads/Erstellung-einer-schriftlichen-Arbeitsanweisung-am-Beispiel-meiner-Melkroutine-mp3-image.jpg30003000Christian Völknerhttp://kuhverstand.de/wp-content/uploads/2017/02/Kuhverstand-Logo-156.pngChristian Völkner2020-02-18 18:02:292020-02-18 18:26:09067| So geht Kälber absetzen
Wer viel Kuhkomfort möchte und ein einfaches Stallsystem sucht, sollte einen Blick auf den Kompostierungsstall werfen. Im Volksmund wird dieses alternative Stallsytem Kompoststall genannt. Es gibt nicht viele Landwirte, die dieses System für sich entdeckt haben. Einer von ihnen ist Simon Hoffman aus dem baden-württembergischen Weißbach.
Wenn sich eine Kuh platt auf die Seite legt und alle Viere von sich streckt, ist dies ein Zeichen von maximalem Kuhkomfort. Wenn dann noch genügend Platz für die nötigen Rangkämpfe vorhanden ist, sodass kein Rind Gefahr läuft, sich an der Stalleinrichtung zu stoßen, dann sind wir auf einem hohen Niveau in Sachen Kuhkomfort. Ein Kompoststall bietet genau diesen Komfort.
Der Kompoststall ist ein anderes System. Wer von einem herkömmlichen Stallsystem umsteigt, muss auch seine Denkweise ändern. Mehr dazu in der Podcast-Aufnahme.
Klauengesundheit besser als je zuvor
Simon musste festelllen, das sich seine Klauengesundheit mit dem Einzug in den neuen Kompostierungstall zunächst verschlechtert hat. Die Gerbsäure im Material hat die Klauenhaut gereizt. Doch nach und nach normalisierte sich die Situation und die Klauengesundheit wurde besser als je zuvor. Es sind nur noch zwei Kühe mit Mortellaro in der Herde und es werden nur noch einmal jährlich Klauen geschnitten.
Was passiert in einem Kompoststall?
An alle Kompoststall-Besitzer: Ihr habt Euch sicherlich schon intensiv damit befasst. Also unterstütze Kuhverstand mit Deinem Wissen und beschreibe doch einmal welche Prozesse das Kompostmaterial durchlebt. Schreibe einfach eine E-Mail an: christian@kuhverstand.de
Mit oder ohne Belüftung?
Das Kompostmaterial ist organisches Material, Welches zum Einstreuen der Stallfläche genutzt wird. Einige Ställe arbeiten mit einer Belüftung des Materials, andere haben keine Belüftungsanlage für den Kompost. Bei Simon ist letzteres der Fall, er fräst das Material zweimal am Tag mit einem alten Traktor, welcher im Tierbereich verbleibt. Dieser Traktor wurde von ihm „kuhsicher“ gemacht.
Bitte schreibe Deine Erfahrung zu diesem Thema in die Kommentare! Wo liegen die Vor und Nachteile der Belüftung?
Arbeitsaufwand für den Kompostall.
Die Arbeit ist anders als im gewöhnlichen Liegeboxenlaufstall. Die körperliche Arbeitsbelastung vom Liegeboxen einstreuen fällt weg. Das Material wird je nach Bedarf in den Stall gefahren und hält durchaus 10 Tage bevor erneut eingestreut werden muss.Ansonsten wird immer direkt vor den Melkzeiten die Fläche gefräst. Hier zeigt Simon seinen Kuhverstand. Durch konsequentes Fräsen der Liegefläche zu den Melkzeiten, wissen seine Kühe, dass nun das Melken los geht. Die Kühe gehen also weitestgehend von selbst zum Melkstand während Simon die Fläche fräst.
Knackpunkt Materialbeschaffung
Vor dem Bau eines Kompoststall sollte die Material-Frage geklärt werden. Dieses sollte günstig und gut geeignet sein. Ausserdem sollte es in ausreichender Menge verfügbar sein. Tatsächlich ist die Materialbeschaffung einer der größten Knackpunkte, die es zu lösen gilt. Simon Hofmann arbeitet mit ausgesiebtem Heckenschnitt, welcher der Bioabfallverordnung unterliegt.
Platzbedarf und Baukosten im Kompoststall
Simon Hofmann hat 8,6 Quadratmeter Liegefläche pro Kuh in seinem Kompoststall. Ein Kompoststall braucht etwas mehr Platz als ein gewöhnlicher Liegeboxenlaufstall. Bei Simon Hofmann ist am Fressgatter ein planbettiger Laufgang der per Faltschieber entmistet wird. Da die meistem Ausscheidungen auf der Kompostmatte anfallen, kann das Güllelager entsprechend geringer ausfallen. Wie hoch die Baukosten bei dem Kompoststall waren, verrät Simon im Webinar.
Netter Nebeneffekt: steigende Bodenfruchtbarkeit
Die Bodenfruchtbarkeit steigt durch die Zufuhr von dem Kompost. So werden Erträge stabiler. Kompost speichert 40 mal mehr Wasser als gewöhnliche Erde.
Stallgrundriss, Wirtschaftlichkeit insbesondere unter dem dem Aspekt Einstreu und Komfort, Auswirkungen des Kompoststalls auf die Klauengesundheit und das Sozialverhalten. Praktisches Management im Kompoststall. Fragen zum Thema können gestellt werden.
Für Wenn: Für alle, die Hintergrundinfos und praktische Erfahrungen zum Kompoststall erhalten möchten.
Referenten:
Simon Hoffmann (Landwirt mit Kompoststall seit 2016) gibt einen Einblick in seinen Kompoststall und geht auf wichtige Details ein.
Lukas Förster (Landwirt mit Kompoststall) Er ist Biobetrieb und hält auch die komplette Nachzucht auf Kompost.
Wann: 1. Juni 2020
Uhrzeit: 19:30Uhr
Zeitbedarf: 60-90 Minuten +15Minuten Technik-Test für alle Webinar-Neulinge
Wo: Im Internet du kannst also von Zuhause aus teilnehmen und auch Fragen per Chat oder Mikro stellen. Auf Wunsch können wir im Vorfeld einen Technik-Test durchführen.
Welche Technik ist nötig:
Internetzugang reicht aus, für alle die Mitreden möchten empfiehlt sich der Anschluss eines Headsets.
Hab viel Spaß mit Deinen Kühen und genieße das Leben
Dein Christian Völkner
PS: Hier noch ein Bild aus dem Stall von Lukas Förster:
https://kuhverstand.de/wp-content/uploads/065-Podcast-Interview-zum-Kompoststall.png7681024Christian Völknerhttp://kuhverstand.de/wp-content/uploads/2017/02/Kuhverstand-Logo-156.pngChristian Völkner2019-11-25 07:53:032020-03-25 10:01:16065| Erfahrungen mit dem Kompoststall
** = Dies ist ein Affiliatelink, welcher auf externe gewerbliche Webseiten verweist. Dort nehme ich an einem sogenannten Partnerprogramm teil. Falls Du über so einen Link kaufst, erhöht sich für Dich nicht der Kaufpreis, allerdings bekomme ich so vom Anbieter eine Werbekostenerstattung.
